野菜の旨味が増します なつかしい塩こうじ味 おばあちゃんの麹漬

直売所ゆきわ

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なつかしい塩こうじ味 おばあちゃんの麹漬

三五八漬けが塩、米麹、米を3:5:8の割合で混ぜて野菜や魚の漬物床とするのに対し、米抜きでより簡略に麹と塩、水を混ぜて発酵・熟成させて作られるのが麹漬けです。麹の働きで野菜の旨味が増します。発酵食品を食べて腸を健康にすると、美容・健康に良いと言われています。

原材料:大根(国産)、胡瓜(国産)、人参(国産)、瓜(国産)、漬け原材料[塩麹(国産)、唐辛子、ぶどう糖果糖液糖、食塩]、調味料(アミノ酸等)、醸造酢、酸味料、保存料(ソルビン酸K)、甘味料(ステビア、サッカリンNa),増粘剤(キサンタン)、香料、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
アレルゲン:小麦・大豆
保存方法:直射日光、高温多湿を避けて常温で保存して下さい。
栄養成分(100ml当り):エネルギー:51Kcal 蛋白質:0.1g 脂質:0g 炭水化物:12.7g ナトリウム:0mg

内容量:430g 固形量:350g

商品名:なつかしい塩こうじ味 おばあちゃんの麹漬
商品番号:y0116
540円税込み

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