ハードチーズの日本酒漬け、熟成期間６ヵ月以上＋日本酒漬け期間１ヵ月。
「黄昏富士」は「暁富士」を小型サイズで作って、有限会社 山中酒造店（茨城県 常総市）の地酒「一人娘」に漬け込んだ商品である。
「暁富士」の酸味と香ばしさが「一人娘」のフルーティーで芳醇な風味と溶けあい、どこかウォッシュチーズのような独特な味わいも感じる。元々は硬かった組織が「一人娘」によって中までしっとりとした食感に変わり、噛みしめるごとにチーズと日本酒の旨味があふれ、醸造香が鼻に抜けながらも香ばしさは舌の上に残る。

原材料：生乳（稲敷産）、他
保存方法：8℃以下冷蔵保管
内容量：80ｇ （冷蔵保管中に熟成が進み軽くなることがあるため、下限重量を記載しています）
賞味期限：2週間
送料：ご注文1件につき沖縄を除いて全国定額￥1,200、種類を問わず6個まで同梱可

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販売する時期によってパッケージが異なる場合がございますのでご了承ください。

商品名：黄昏富士
商品番号：sc0010
1,620円 税込み

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