白霞(しろがすみ)-お酒の風味がする短期熟成のチーズ、ヨーグルトをギュッと固めたような、ソフト食感


新利根チーズ工房

都心から最も近い放牧酪農の地にて、ミルクと塩だけで「これぞ稲敷のチーズ!」という味を追求し、すべて手作りのナチュラルチーズを一人で製造しています。

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白霞(しろがすみ)

乳酸菌の酸味を白酵母が穏やかに包み込み、さらにちょっと、お酒の風味がする短期熟成のチーズです。
ヨーグルトをギュッと固めたような、ソフト食感のチーズです。白酵母と醸造酵母による、爽やかでミルキーな熟成味がクセになります。

原材料:生乳(稲敷産)
保存方法:8℃以下冷蔵保管
内容量:70g (冷蔵保管中に熟成が進み軽くなることがあるため、下限重量を記載しています)
賞味期限:5週間
送料:ご注文1件につき沖縄を除いて全国定額¥1,150、種類を問わず6個まで同梱可

商品名:白霞(しろがすみ)
商品番号:sc0002
1,330円 税込み

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