麩はグルテン（水で練った小麦粉に含まれるたんぱく質）が原料です。 室町時代初期に明から渡来した禅僧によって製法が伝来したとされ、タンパク質が不足しがちな当時の精進料理を豆腐と共に蛋白源の一翼を担う食材でした。長く伝え続けられた食材には、日本人に合った合理的な理由があります。現代人も伝統食品を上手に利用しましょう。

原材料：小麦粉、グルテン（小麦たんぱく）
同工場で小麦、そば、卵、乳、落花生、えび、かにを使用
保存方法：直射日光、高温多湿を避けて常温で保存して下さい。
内容量：65ｇ

商品名：田舎のもちふ
商品番号：y0115
540円 税込み