三五八漬けが塩、米麹、米を3:5:8の割合で混ぜて野菜や魚の漬物床とするのに対し、米抜きでより簡略に麹と塩、水を混ぜて発酵・熟成させて作られるのが麹漬けです。麹の働きで野菜の旨味が増します。発酵食品を食べて腸を健康にすると、美容・健康に良いと言われています。

原材料：大根（国産）、胡瓜（国産）、人参（国産）、瓜（国産）、漬け原材料[塩麹（国産）、唐辛子、ぶどう糖果糖液糖、食塩]、調味料（アミノ酸等）、醸造酢、酸味料、保存料（ソルビン酸Ｋ）、甘味料（ステビア、サッカリンＮa），増粘剤（キサンタン）、香料、（原材料の一部に小麦、大豆を含む）
アレルゲン：小麦・大豆
保存方法：直射日光、高温多湿を避けて常温で保存して下さい。
栄養成分(100ml当り)：エネルギー:51Kcal　蛋白質:0.1g　脂質:0g　炭水化物:12.7g　ナトリウム:0mg
内容量：430ｇ　固形量：350ｇ

商品名：なつかしい塩こうじ味 おばあちゃんの麹漬
商品番号：y0116
650円 税込み