沢田漬物

昭和35年創業以来、豊かな自然が育んだ四季折々の地元野菜を使ってお漬物の製造を行って参りました。特に成田名産「うりの鉄砲漬」は、瓜の栽培から携わり、常に品質の向上に努めています。

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選べる鉄砲漬け3点

鉄砲漬とは、白瓜をくり抜き、塩漬けにして発酵させた後、しそ巻唐辛子を入れ、更に醤油と本みりんで漬け込んだ、手間ひまのかかったお漬物です。
千葉県成田市の特産品で、成田山新勝寺のお土産としても有名です。
沢田漬物では、地元成田市の顔の見える農家さんに丹精込めて作られた瓜のみを使用し、とれたての瓜を新鮮なうちにくりぬいて漬込んでいます。
味付けはもちろん、創業以来50年以上にわたって研究を続けてきた沢田漬物オリジナル。その中で素材を活かした様々なヴァリエーションが生まれました。
沢田漬物の鉄砲漬け、ぜひご賞味ください。

お好みの3点を以下の4種類よりお選びください。
同じもの3点でもかまいません。
鉄砲漬１本入り
鉄砲漬１本入り (うす口)
ワケあり鉄砲漬切落し350g
ワケあり鉄砲漬２本入り

商品名：選べる鉄砲漬け3点
商品番号：st001
1,800円税込み

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鉄砲漬１本入り　鉄砲漬けの代表。国産瓜の高級お漬物【国産鉄砲漬】千葉県成田市産の瓜を使用し、常に作りたてをお届けします。

原材料名：うり、唐辛子、しその葉、漬け原材料〔醤油、醗酵調味料、本味醂、食塩〕、調味料（アミノ酸等）、ソルビット、酒精（原材料の一部に大豆、小麦を含む）
内容量：約１４０ｇ
保存方法：直射日光を避け、冷所にて保存して下さい。開封後はなるべく早めにお召し上がり下さい。

鉄砲漬１本入り (うす口)　薄味なのにお茶請けやご飯のおかずにもなる、新しい味付けの鉄砲漬け。かりっこりっの歯ごたえに生のようなみずみずしさとすっきりとした後味！
当店の自信作をぜひご堪能ください。

原材料名：うり、唐辛子、しその葉、漬け原材料[醤油、糖類（砂糖、ぶどう糖果糖液糖）、清酒]／調味料(アミノ酸等)、酸味料、（一部に大豆・小麦を含む）
内容量：約１４０ｇ
保存方法：直射日光を避け、冷所にて保存して下さい。開封後はなるべく早めにお召し上がり下さい。

ワケあり鉄砲漬切落し350g　商品を作る際に、どうしても出てしまう大きさが不揃いのお品物・徳用です。

原材料名：うり、唐辛子、しその葉、漬け原材料〔醤油、糖類、(砂糖,ぶどう糖果糖液糖)、食塩〕調味料(アミノ酸等)、酸味料、酒精、保存料(ソルビン酸Ｋ)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
内容量：約350g
保存方法：直射日光を避け、冷所にて保存してください。開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。

ワケあり鉄砲漬２本入り　少しだけ小さい瓜で漬込んだ基本の鉄砲漬けです。小さいので2本を1パックにしていますが、容量は2本で250ｇとお得になっています。

原材料名：瓜、唐辛子、しその葉、漬け原材料(醤油、発酵調味料、本みりん、食塩)、調味料(アミノ酸等)、ソルビット、酒精、原材料の一部に小麦・大豆を含む
内容量： 2本（約250g)
保存方法：直射日光を避け、冷所にて保存してください。開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。