レストラン ヒロミチ
フレンチ料理をカジュアルに楽しんでいただきたいと願うシェフ 小玉弘道のミシュラン一つ星を獲得した実力派フレンチレストラン。
シェフ 小玉 弘道
シェフの小玉弘道は、十代の頃より料理の世界に入り経験を積み2000年には南フランス、モンペリエの ジャルダン・デ・サンス (当時３つ星) にて腕を磨く。帰国後、赤坂のレストラン シュマン にて６年半シェフとして活躍。2008年、2009年ミシュランガイド１つ星獲得。
念願であった恵比寿の地にオープンさせた【レストランヒロミチ】でも、2011年ミシュランガイド１つ星獲得。
肩ひじ張らずにより身近な料理として、美味しいフレンチを堪能して楽しんでいただきたいと語る小玉シェフ。そんな【レストランヒロミチ】からこだわりのバスクチーズケーキをそのままご家庭ヘ！
濃厚！
バスクチーズケーキ
塩こうじ入り