黒糖アガラサーの具志堅商店

具志堅商店
沖縄物産展でお馴染みの具志堅商店の黒糖アガラサー用のミックス粉がご購入いただけます。黒糖の粒々ともっちりふわふわがやっぱり具志堅商店と喜ばれる理由です。

OneBox店　

沖縄物産展でおなじみの黒糖アガラサー。行列ができていたり時間が無かったりで悔しい思いをしていた貴方に朗報です。ご家庭で簡単に具志堅商店の黒糖アガラサーが作れますよ！
物産展での販売商品は結構な食べごたえのある大きさですが、お好きな大きさで楽しめます。
おうちに居ながらにして、沖縄への旅行気分も一緒に味わってくださいね。

『アガラサー』とは「蒸す」という意味。沖縄では、蒸しカステラや蒸しパンに近い感じのお菓子のことも「アガラサー」と言います。また、地域によっては「ジーカシティラ」とも呼ばれています。
具志堅商店の「黒糖アガラサー」は、小麦粉とふくらし粉（重曹）、黒糖を溶かした液をざっくり混ぜ、蒸して作っています。とってもシンプルだけれど、最高のおやつの出来上がり♪
大きさは手のひらほどもあり、1つでもボリュームたっぷり！
もっちりふわふわ、たまに出てくる黒糖のかたまりは昔懐かしい素朴な味です。

－－－とっても簡単！黒糖アガラサーの作り方－－－

必要なものがすべてミックスされていますから、水を加えてカップに入れて、電子レンジか蒸し器で蒸しあげるだけ。
見てください！具志堅商店のアガラサーミックス粉は最初は普通に白い粉なんですが、水を加え蒸していくにつれて段々ごろごろした黒糖が姿を現してくるのです！
出来立ての黒糖のトロトロ感、ぜひ味わってみてください！火傷には十分気を付けてくださいね。
ミックス粉はアルミホイルのカップとレシピ付きで販売しています。

フライパンを使って蒸すこともできるんです！