甲州名物手もみほうとう もちもちとした食感が自慢の昔懐かしい味

甲州名物 手もみほうとう 4人前

戦国時代に簡単で栄養バランスの優れた野戦食として、名将”武田信玄”の軍勢に食されました。
地粉ほうとうは、山梨県産小麦粉を100%使用し、日本名水百選にも指定された八ヶ岳南麓湧水群の一つ”女取湧水”の水と、さらに丹精込めて製造しているスタッフの気持ちも一緒に練り上げました。
かぼちゃと旬の野菜(じゃがいも・大根・ねぎ・人参・白菜・きのこ等)と一緒に茹で、味付けはダシと味噌だけのシンプルな料理ゆえ、麺のうまさがものを言う料理です。
もちもちとした食感が自慢の昔懐かしい味に仕上げた体にやさしいおふくろの味の逸品です。コクの決め手に、付属のすりごまを入れてお召し上がりください。

ほうとうのおいしい作り方
① 大きめの鍋に水(和風だし)を入れ、食べやす大きさに切ったじゃがいも、にんじん、かぼちゃ、白菜等を入れ火にかけます。
② 沸騰したら、肉とほうとう麺を入れ、約20分間お好みのやわらかさになるまで煮ます。
③ めんがやわらかくなったら弱火にし、ねぎとみそを入れ3分程度煮込んで出来上がりです。
●みそ味は、みそ汁より少し濃いめが、おいしく仕上がります。みそが不足の場合はお手持ちのみそを加えてください。
※里芋、季節の野菜、きのこ、あぶらあげ等お好みで加えてください。

原材料:めん/小麦粉、食塩、加工澱粉、酒精、グリシン  みそ/調合みそ〔大豆(遺伝子組み換えでない)、米、大麦、食塩〕、ぶどう糖果糖液糖、ポークエキス、食塩、酒精、調味料(アミノ酸等)、しろごま(原材料の一部に小麦、大豆、豚肉を含む)
・本品製造工場では、そば、卵を含む製品を製造しています。
・開封時にアルコールの臭いがしますが、日持ちをよくするものです。煮ると臭いは消えます。
保存方法:直射日光及び高温多湿を避け保存してください
栄養成分(1パック(めん400g みそ100g))当たり:エネルギー:1263Kcal 蛋白質:36.1g 脂質:8.9g 炭水化物:243.0g 食塩相当量:12.9g

内容量:麺440g(220g×2袋) みそ100g(50g×2袋) すりごま5g×1袋

商品名:甲州名物 手もみほうとう 4人前
商品番号:y0186
690円税込み


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