
中村醸造元
元祖「昆布しょうゆ」のカネカメ中村醸造元。清酒杜氏がその技を活かして造る醤油蔵から、世界で初めて「昆布しょうゆ」を世に送り出しました。津軽本醸造醤油 360㎖


江戸時代から続く津軽の醤油蔵が、岩木山麓・白神山地近隣の大豆・小麦を使用し伝統の匠技と清酒杜氏(酒造一級技能士)のきめ細やかな感性が造り上げた醤油『津軽』。こだわりの料理人御用達の蔵が長い時をかけて完成。
食材の繊細な持ち味を活かすために生まれた一滴はやさしく、美しく凛とした存在感です。玉子かけご飯にピッタリです。
伝承本醸造醤油:素材の美味しさを際立たせる本格醤油
食品産業CO2削減大賞2009
農林水産省総合食料局長賞受賞
ご使用方法 本品は希釈タイプです。以下の分量を目安としてお楽しみください。
料理例 | ねこんぶだし | 水 |
煮物 | 1 | 7 |
丼もの | 1 | 5 |
おでん/鍋物 | 1 | 8 |
●味の濃さはお好みによってご調整下さい。
商品名:津軽本醸造醤油 360㎖
商品番号:y0222
648円税込み
原材料名:大豆(青森県産)、小麦(青森県産)、食塩(国内製造)
内容量:360ml
保存方法:直射日光を避け常温で保存、開封後要冷蔵 よく振ってからご使用ください
栄養成分表示(100mlあたり)栄養成分表示(100mlあたり)
熱 量: 80Kcal
たんぱく質 8.7g
脂 質 0.0g
炭水化物 10.7g
食塩相当量 15.3g
(この表示値は目安です。)