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奈良ファーム

ボリスブラウンを開放鶏舎で放し飼い。約6000坪の広大な農地で小松菜、クローバー、バジル、その他季節の無農薬野菜を栽培して餌としてあたえ、健康な鶏を育てています。
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放し飼いの鶏たち
ボリスブラウン(赤玉系)を開放鶏舎で放し飼いして鶏を健康に育てています。
餌にはヤーコン、きくいも、ウコン、ビーツを乾燥させて混ぜています。
細胞を活性化させ体温をあげるカプサイシン、匂いを取り筋肉を柔らかくする竹炭も混ぜています。
その元気な鶏たちのヨード入り有精卵をお届けします。

卵黄を凝縮
ヨード卵の黄身を3時間火にかけてますと、炭化した卵黄炭と卵黄油に分かれます。
それぞれ細胞組織の再生や免疫力の向上などが期待されます。
油脂製造業の資格をとって卵黄油と卵黄炭もお届けできるようになりました。

毎週金曜日までのご注文を、翌月曜日に発送する週一回の配送体制でお届けしています。
ご了解の上、ご発注いただきますようよろしくお願い致します。

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